有了这样的肉,我一顿能多吃3碗饭!

昨天刚说了柚子君无辣不欢,

当然,无肉更不欢!

有跟我一样的请举手!!!




说之前请来欣赏一组高清无码大尺度肉图!!!





没错!

今天就是要讲!

炸!猪!排!

肚子又开始叫了~~~



柚子君真的好爱吃油炸肉食啊,

每次吃到撑爆了,

都还得再往嘴里塞两口。



所以今天就给大家介绍一款,

改良版的

简易炸猪排!

好一点的店,

一般得30块钱起步吧,

那还不如自己做!



用料


猪里脊肉

鸡蛋

面包糠

辣椒面(可以不要)

黑胡椒


料酒

酱油


没错,凭这些就可以做出来

好吃卫生简单的炸猪排啦!


做法


先把猪肉切成1厘米左右的薄片,用刀背敲断经络(十字纹的方法敲)。




把敲好的猪肉用黑胡椒、盐、料酒、酱油腌制10分钟以上。




鸡蛋和面粉放在一个碗中调成面糊,面糊要稍微粘稠一点,这样好裹在猪排上,把腌制好的猪排放入面糊中。




准备一个大的容器,里面倒入面包糠,把猪排从面糊中取出放在面包糠上,用手轻轻的压猪排,使面包糠完全覆盖在猪排上。




热锅多油,要保证猪排能完全浸在油里,油温升高以后放入猪排,然后转中火,直到炸熟为止,一面炸成型了,需要翻面哦。




炸东西的时候要有耐心,深入的炸、用力的炸,才能做出直击灵魂的炸猪排。



配上红酒,超级幸福。大口喝酒大口吃肉啊啊啊啊



口味重的同学可以准备蘸料喔,可以去买炸猪排酱汁,柚子君用的是大多福牌。



淘宝就可以买到喔。


当然不爱吃猪肉,也可以炸鸡排、鱼排、牛排。。。但是基本做法都是差不多的,只是把肉换一换就可以了。


但是不一样的肉要配不同的酱啊!鸡排配番茄酱,炸鱼排当然就是塔塔酱啦!




用料


胡萝卜碎

酸黄瓜碎

鸡蛋碎(1-2)

洋葱碎

丘比特沙拉酱

白葡萄酒

青柠汁

日本黑椒汁


做法


所有蔬菜碎混合在一起




鸡蛋煮熟了,用手捏碎



加入各中酱料,没有青柠汁就用白醋替代。



一次多做点喔,放进冰箱冷藏就好。





大家有什么想看的想吃的想做的,

都可以留言给我喔,

很多灵感都来自粉丝的留言,

所以谢谢你们。



喜欢就给人家点个大拇指嘛~


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